Delegación del Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio visitó la Finca El Tempisque que trabaja de manera innovadora en producción de lechuga, utilizando la técnica de cultivos sobre agua o hidroponía.
La Finca El Tempisque está ubicada en el Municipio de San Juan de Oriente, Departamento de Masaya, su producción se destaca por el uso de tecnologías principalmente en fertilización y riego automático, además de buenas prácticas agrícolas.
Con estas tecnologías han logrado producir de manera permanente durante todo el año, obteniendo mayor producción en menor espacio y con menos uso de insumos químicos.
Esta finca cuenta con 34 pilas en las que cosechan semanalmente 3,500 lechugas las que comercializan en cadenas de supermercados, algunos restaurantes y mercados nacionales.
Además, está trabajando para ampliar la producción a otros tipos de hortalizas.
